Live-Online-Kurs: Ayurveda – Die Freude am gesunden Kochen  Teile 1-2

Live-Online-Kurs: Ayurveda – Die Freude am gesunden Kochen Teile 1-2

So., 24. April 2022 – So., 29. Mai 2022
11.30 – 13.00 Uhr


Mit Shanti Kumar Kamlesh, Ayurveda Acharya

Live-Online-Kurs

 

24. April – 29. Mai 2022

Also, 11.30 – 13.00 Uhr

Online köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten, die Dein Körper gut
verdauen und aufnehmen kann.

Die Rezepte verbinden die traditionellen Prinzipien des Ayurveda mit der
jahrzehntelangen Erfahrung der Kochkurse von SKKamlesh, mit denen er die
Sivananda Yoga Zentren bereist.

Mit regen Austausch von Fragen und Antworten:
– ordnungsgemäße Konservierung und Lagerung der Zutaten
– die gesundheitlichen Wirkungen der Zutaten
– Abstimmung auf Dein Verdauungsfeuer
– die 6 Geschmacksrichtungen eines Ayurveda-Küche
– wie man Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Fette kombiniert
Unterricht in Englisch mit Simultanübersetzung in Deutsch, Französisch und
Spanisch.
In diesen Sprachen erhältst Du die Kochanleitung sowie die Videoaufzeichnung
jeder Live-Online-Session

 

Teil Eins + Zwei 84 € für 6 Einheiten
1 Teil 48 € für 3 Einheiten

Teil 1
24. April bis 8. Mai
Sonntag, 24. April
o Chapati – indisches Fladenbrot
o Kürbis-Subji
o Besan Ladoo, süße Bällchen aus Kichererbsenmehl

Sonntag, 1. Mai
o Subji aus grünem Gemüse
o Quinoa-Pfannkuchen
o Tapioca Kheer – ein Dessert aus Milch oder Sojamilch

Sonntag, 8. Mai
o Reis Pulao mit Gemüse
o Süßkartoffel-Subji
o Dessert aus Mung Dhal, Cashewnüssen und Rosinen

Teil 2
15. bis 29. Mai 2022
Sonntag, 15. Mai
o Paratha – indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse
o Thoor dhal – indisches Linsengericht
o Power Drink, hergestellt aus Trockenfrüchten

Sonntag, 22. Mai
o Brauner Reis
o Bohnen Subji
o Süße Fadennudeln, gekocht mit Milch oder Sojamilch

Sonntag, 29. Mai
o Aloo Tikki – Kartoffel- und Gemüsekoteletts
o Chole Masala – ein Gericht aus Kichererbsen
o Tomaten-Koriander-Minz-Chutney
o Süße Sesambällchen

 

 

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